Estefanía 2023
Estefanía je skvělé suché červené víno vyrobené jako doplněk k vašim oblíbeným masitým pokrmům. Vyrábí se ze 100% Grenache a je vyroben ze 40 let staré révy pěstované v nadmořské výšce přes 450 metrů v DO Campo de Borja, který se nachází mezi pláněmi řeky Ebro a horami Sistema Ibérico. Toto víno zrálo 4 měsíce v nových francouzských dubových sudech a nabízí dokonalou rovnováhu ovoce a jemného dubového vlivu.
Svou přístupností a elegancí nabízí Estefanía nádherný zážitek z pití jak pro každodenní požitek, tak pro výjimečné chvíle. Toto víno odráží skutečný charakter terroir Campo de Borja a přináší harmonickou směs ovocných chutí a jemné komplexnosti.
Poznámky k degustaci:
Víno čisté a syté rubínové barvy se otevírá příjemnou vůní sušených červených bobulí, doplněnou nádechem čokolády a předvádí jasný třešňový odstín. Na patře dodává sametovou malinovou chuť s jemnými tóny pepře, jemnými taniny a vyváženou kyselinkou. Hladká textura a živý charakter vína z něj činí ideální párování k pečenému masu, grilovaným steakům nebo vydatným těstovinovým pokrmům.
Sklizeň: 2. října až 6. října 2023
Zrání: 4 měsíce v sudech z francouzského dubu o objemu 225 litrů
Odrůdy hroznů: 100% Grenache
Hladina alkoholu: 14,5 %
Stáčení: 17. října 2024
Teplota podávání: 15 - 17 ºC