Estefanía 2023
Estefanía ist ein großartiger trockener Rotwein, der zu Ihren Lieblingsfleischgerichten passt. Er wird aus 100 % Grenache hergestellt und stammt aus 40 Jahre alten Weinreben, die auf einer Höhe von über 450 Metern in der DO Campo de Borja wachsen, die zwischen den Ebenen des Flusses Ebro und den Bergen des Sistema Ibérico liegt. Dieser Wein reift 4 Monate in neuen französischen Eichenfässern und bietet eine perfekte Balance aus Frucht und subtilem Eicheneinfluss.
Mit seiner Zugänglichkeit und Eleganz bietet Estefanía ein herrliches Trinkerlebnis sowohl für den alltäglichen Genuss als auch für besondere Momente. Dieser Wein spiegelt den wahren Charakter des Terroirs Campo de Borja wider und bietet eine harmonische Mischung aus fruchtigen Aromen und subtiler Komplexität.
Verkostungsnotizen:
Der reine und reichhaltige Wein in rubinroter Farbe eröffnet mit einem angenehmen Aroma getrockneter roter Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Schokolade, und weist einen leuchtenden Kirschton auf. Am Gaumen bietet er einen samtigen Himbeergeschmack mit zarten Pfeffernoten, weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die geschmeidige Textur und der lebendige Charakter des Weins machen ihn zu einer idealen Begleitung zu gebratenem Fleisch, gegrillten Steaks oder herzhaften Pastagerichten.
Ernte: 2. bis 6. Oktober 2023
Reifung: 4 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche
Rebsorten: 100% Grenache
Alkoholgehalt: 14,5 %
Abfüllung: 17. Oktober 2024
Serviertemperatur: 15 - 17 ºC